Verandering van spijs...
Je food onderneming aantrekkelijk houden voor je klanten is een dagelijkse uitdaging! Een goed gestructureerde ondernemers weten dat een degelijke bezetting, de juiste hulpmiddelen en aandacht voor de klant de juiste mix zijn om vlot handel te drijven.
Veranderingen gedreven door omstandigheden, seizoenswissels zetten met momenten die routine op zijn kop en dan moet er weer even stilgestaan worden om te overwegen hoe je met die verandering omgaat. En laat dat geen bedreiging zijn maar een kans om je klanten weer in vervoering te brengen! Uit ervaring weten we dat die verandering in de regel sneller beslist is dan uitgevoerd. Niet zelden is de automatisering de spelbreker. De website moet aangepast worden, het artikelbestand in kassa, handhelds, online platform moet bijgeschaafd worden. En ja, dat zijn dikwijls de showstoppers omdat toeleveranciers hier dikwijls (hoge) kosten voor aanrekenen of simpelweg de mogelijkheid niet hebben voorzien dat de handelaar zelf die aanpassingen, efficiënt en snel, kan uitvoeren.
Waar kan je zoal aan denken en wat kan Rakedi daarin betekenen?
1. Focus op afhaal en bezorging: zet een Rakedi online platform op (vanop je bestaande website of met een nieuwe)
- Uitbreiding
van het aanbod: Bied naast je bestaande menu ook maaltijden aan die
speciaal geschikt zijn voor afhalen of bezorgen. Denk aan complete
maaltijden, snacks of desserts.
- Rakedi Online
bestelplatform: we zorgen voor een gebruiksvriendelijke website en app waarop klanten gemakkelijk kunnen bestellen.
- Bezorgen: Werk niet samen met bestaande bezorgdiensten, die zijn te duur? Gebruik de Rakedi leveringsfunctionaliteit en organiseer dat zelf.
- Promotie: Maak gebruik van sociale media en lokale marketing om je afhaal- en bezorgservice onder de aandacht te brengen. Gebruik de Rakedi Digital Signage en afficheer op grote schermen in de zaak je eigen aanbod en promoties.
2. Creëer een unieke ervaring: gebruik de Rakedi voorraadmodule, promotietools
- Thuispakketten:
Stel speciale pakketten samen met ingrediënten en recepten, zodat klanten
thuis zelf kunnen koken alsof ze in jouw restaurant zijn.
- Virtuele
proeverijen: Organiseer online proeverijen met bijbehorende producten
die klanten online kunnen bestellen.
- Live cooking-sessies: Stream live kookdemonstraties op sociale media, laat klanten meegenieten van jouw culinaire expertise. Deze video's kan je op je Rakedi website of Rakedi Digital Signage zetten.
3. Bouw aan je klantenbestand:
- Loyaliteitsprogramma: Beloon terugkerende klanten met kortingen, gratis producten of exclusieve aanbiedingen. Daarvoor hebben we de Rakedi Coins (zowel online als in de zaak).
- Persoonlijke
benadering: Neem de tijd om een persoonlijke band op te bouwen met je
klanten. Reageer snel op vragen en verzoeken.
- Feedback
vragen: Vraag actief om feedback van je klanten en pas je aanbod aan
op basis van hun wensen. Met de Rakedi reviews bouw je dat zelf uit.
4. Kosten besparen:
- Nieuw assortiment: is in een wip aangemaakt in je Rakedi online platform en synchroniseert automatisch met je kassa (en omgekeerd).
- Personeelsinzet:
Optimaliseer je personeelsplanning en overweeg flexibele contracten.
- Inkoop:
Onderzoek de mogelijkheden om kosten te besparen op inkopen, bijvoorbeeld
door grotere hoeveelheden in te kopen of meer seizoensgebonden producten te
gebruiken.
- Energieverbruik:
Verminder je energieverbruik door bijvoorbeeld de verlichting aan te
passen of de verwarming/koeling in het restaurant te optimaliseren.
5. Overige mogelijkheden:
- Pop-up
events: Organiseer pop-up events op locaties waar mensen toch al
samenkomen, zoals markten of festivals. Gebruik de Rakedi mobiele kassa!
- Samenwerkingen: Werk samen met andere lokale ondernemers, bijvoorbeeld een wijnhandelaar of een kaasmaker.
Belangrijk: Blijf flexibel en wees bereid om snel te
schakelen. De situatie kan snel veranderen, dus het is belangrijk om je plannen
regelmatig te evalueren en aan te passen.
Door deze ideeën te combineren, kun je de impact van
seizoensveranderingen beperken en je business zelfs versterken.
Wil je graag meer specifieke adviezen? Geef dan wat
meer informatie over jouw bedrijf, zoals:
- Type keuken: Wat voor soort gerechten serveer je? Verkoop je op gewicht, want ook daar hebben we een Rakedi online oplossing voor.
- Doelgroep: Wie zijn jouw belangrijkste klanten, we helpen je om de juiste hulpmiddelen in te zetten.
- Huidige situatie: Werk je al online, wil je een demo en advies?
- Kassa: wat zijn de mogelijkheden maar ook de beperkingen van je huidig systeem?
Meer informatie vind je opvolgende websites: online ordering https://www.rakedi.info/nl/ en kassaystemen https://untill.rakedi.info/nl/
Of stuur een mail mail naar info@rakedi.be of bel ons via 053/42.05.19 en we helpen je graag verder!
