Hebben we het allemaal wel goed voor met de Belgische horeca en foodservicemarkt?

Het corona virus brak al begin februari 2020 uit in België maar het heeft nog tot de tweede week van maart geduurd tot de overheid echt structurele maatregels ging treffen en dit met zware impact op onze sector. Gelukkig wordt toegestaan dat foodservice ondernemers bestellingen kunnen laten afhalen en eventueel leveren aan huis.

Voor velen is dit overleven en de rush naar het online gaan was nog nooit zo groot. Traditioneel zit deze markt al jaren in handen van de grote aggregators die we op zeer herkenbare fietsen en scooters door de straten zien rijden. Maar niet alle horeca ondernemers willen/kunnen die zware commissies dragen en zo ontstond er markt voor kleinschalige, lokale initiatieven, ik noem ze gemakshalve de “kleintjes”. De ene werkt met een geolocatiesysteem zoals de grote spelers, de andere met een eigen website voor de food service in kwestie. Opties zat voor de horeca.

De “kleintjes” hebben nu een dringende missie: zorg dat het horeca netwerk van online aanbieders zo snel als mogelijk uitbreiding vindt zodat we zowel de ondernemer als de consument voorzien van continuïteit, economisch en qua voorziening van een belangrijke levensbehoefte: eten. Voor vele foodservice zaken was online food ordering een ver van hun bed show maar nu covid-19 iedere avond een horrorverhaaltje voorlijst aan de rand van datzelfde bed is het duidelijk dat er nog een pak eerste, nieuwe aansluitingen te realiseren valt.

Rakedi was er als de kippen bij om initiatieven als www.waarkanikafhalen.be en www.steunhorecavlaanderen.be te steunen en al onze klanten op die platformen te listen. Niks verkeerd mee, maar je komt plots op de “place public” met je hele netwerk van reeds actieve klanten.

En zie wat gebeurt, je zou verwachten dat die “kleintjes” hun pap kunnen koelen met nog zoveel prospecten in de horeca markt.

Maar niks is minder waar, voor sommige van die ondernemingen is de target de reeds op het platform van een “kleintje” aangesloten horeca zaak.

Du jamais vu! Rakedi klanten worden voorgesteld over te stappen in ruil voor grote kortingen, men is enkel geïnteresseerd in het kopen van reeds bestaand volume dan wel de horeca ondernemer op weg te helpen in deze nieuwe online food ordering wereld. Of zijn het de bloedrood geschreven balansen die deze wanpraktijken heiligen?

Toegegeven, soms willen klanten weg en dan gaan ze inderdaad elders kijken, maar als je amper klanten verloor dan weet je dat je product aansluit en dat de ondernemer tevreden is. En willen klanten toch weg, laat ze dan gaan, maar werf niet af, stop je energie in het aansluiten van nog een extra horeca ondernemer die daar zijn zaak verder mee kan stutten.

Dat is de missie van de kleintjes, de horeca steunen, geen guerrilla gaan voeren in het horeca bos!


#foodservice #horeca