Donkere keukens hebben niks te maken met een gebrek aan verlichting...
Vooral in markten waar online bestellen en thuis leveren een ingebakken gewoonte zijn.
Dark Kitchens hebben geen eigen consumptieruimte of afhaalbalie en functioneren als een professionele keuken en zijn het fundament onder dynamische commerciële concepten. In het VK zouden Dark Kitchens meer dan 30% van de take away omzet voor hun rekening nemen.
De D van Dark staat ook voor de D van Digital.
Achter dit type van keukens staat minstens één ijzersterk merk dat zich digitaal sterk profileert met een state-of-the-art online ordering systeem en waarbij social media de trigger is naar het binnenrijven van food orders. Daar waar een traditioneel restaurant een imago neerzet met de gevel, de inrichting, de beleving en het contact met het personeel is de uitdaging van de Dark Kitchen om die food beleving digitaal vorm te geven. Een kluif voor marketeers maar zeker voor de toeleverancier van het technologische platform.
Men neme: een eigen website met geïntegreerd online bestelplatform en…
Met Rakedi online food ordering kan je het verschil maken met de marketplaces, de challengers van de Dark Kitchens, zij surfen eigenlijk op de keukens van de aangesloten food ondernemers waarbij deze laatsten geen enkel contact hebben met de eindconsument. Een Dark Kitchen uitgerust met Rakedi heeft die klantenvoeling wel, de feedback is prompt en kan zelfs via reviews gecapteerd worden. Een directe lijn met de consument, geen tussenplatform!
Keukenolie is niet genoeg…
Een Dark Kitchen moet een geoliede machine zijn, niet alleen om gerechtjes af te bakken maar ook om het volume aan orders te verwerken op een efficiënte manier. Rakedi online food ordering is keukencapaciteit gestuurd, jij als ondernemer bepaalt hoeveel orders je per tijdsblok neemt en met RakediPOS heb je gelijk een kassa register dat een keukenmanagement systeem kan aansturen en in één oogopslag toont waar je met de verwerking van al je orders staat.
Meerdere merken op 1 platform.
Rakedi online food ordering vertrekt vanuit een eigen website van de food ondernemer waarop we de front-end in overleg aanpassen aan het imago dat je wil neerzetten en waarbij de zeer uitgebreide back-office de cockpit van de ondernemer is om assortiment, prijzen, allergenen, beschikbaarheid, voorraad en dergelijke te beheren. En met een eerste landing page kan je meerdere foodconcepten ondersteunen die uit dezelfde professionele keuken komen. Poké Bowl naast Italiaanse keuken en ook nog wat Belgische frietjes, dat kan!
Just call us, you name it, we build it!!
Surf naar www.rakedi.info, stuur ons een e-mail info@rakedi.be of bel ons +32 53 42 05 19.
