Plus de clarté, moins de doute
Des allergènes sur votre carte ? Indiquez-les aussi en ligne. 🥜
"Sans fruits à coque, s’il vous plaît. Est-ce qu’il y a du lait dedans ? Cette sauce est-elle sans gluten ?"
Ce sont des questions que l’on entend régulièrement dans l’Horeca. À table, un client peut simplement les poser à un membre du personnel. Mais qu’en est-il lorsque ce même client commande depuis son canapé à la maison ?
Il est évidemment pratique qu’il puisse également retrouver immédiatement ces informations en ligne.
📋 Tout d’abord, un petit rappel des règles
L’Europe a défini 14 allergènes pour lesquels les consommateurs doivent être informés lorsqu’ils sont présents dans les aliments.
Il s’agit des céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin et mollusques.
Pour l’Horeca, cela signifie que votre client doit pouvoir savoir quels allergènes sont présents dans un plat ou un produit. Ces informations doivent être correctes, claires et facilement accessibles.
📱 Commande en ligne ? Les règles s’appliquent aussi.
Lorsque vous vendez des plats en ligne, le client doit également avoir accès aux informations obligatoires sur les allergènes avant l’achat.
Cela ne signifie pas que vous êtes obligé de placer toute une série d’icônes d’allergènes à côté de chaque plat sur votre boutique en ligne. Les informations peuvent être mises à disposition de différentes manières.
Mais soyons honnêtes : si votre client peut consulter les allergènes directement sur le produit, pourquoi le faire chercher ? 😉
Cela rend la commande plus simple et donne immédiatement à votre client les informations dont il a besoin pour faire un choix éclairé.
🍔 Une seule fois à encoder et c’est réglé ? Pas tout à fait.
Une autre sauce, une recette adaptée ou un fournisseur qui modifie la composition d’un produit : vos allergènes peuvent eux aussi changer.
Il est donc important non seulement d’enregistrer correctement les allergènes, mais aussi de les tenir à jour.
Une petite modification en cuisine peut finalement aussi nécessiter une adaptation sur votre carte et en ligne.
🧡 Facilitez la vie de vos clients
Vous pouvez mettre les informations sur les allergènes à disposition de différentes manières. Mais moins votre client doit chercher, mieux c’est.
Et c’est justement là que Rakedi fait à nouveau la différence.
Dans la plateforme de commande Rakedi, vous pouvez associer directement les allergènes à vos produits. Pendant sa commande, votre client voit immédiatement quels allergènes sont associés à un produit. Clair pour votre client, simple à gérer pour vous.
On pourrait penser qu’il s’agit d’une fonctionnalité évidente pour une bonne plateforme de commande. Pourtant, cette possibilité est loin d’être proposée partout en standard. Chez Rakedi, elle l’est.
Car pour nous, une bonne plateforme de commande va bien au-delà de la simple réception de commandes en ligne. 😉
Appelez-nous via 053/42.05.19 ou envoyez un e-mail à info@rakedi.be pour plus d’informations !
