BYOB, mais autrement.

BYOB… Bring Your Own Box!

Des frites dans votre propre boîte ? Un café dans votre tasse préférée ? Ou vos spaghettis dans ce Tupperware qui traîne dans l’armoire depuis des années ?
Cela peut sembler un peu étrange, mais l’Europe compte bientôt en faire une réalité. Le nouveau règlement européen sur les emballages, le PPWR, vise à réduire les emballages, à favoriser leur réutilisation et à améliorer leur recyclage. Et oui… l’Horeca est également concerné.

🥡 2027 : Le client apporte son contenant.

À partir du 12 février 2027, les établissements Horeca proposant des plats à emporter devront permettre à leurs clients d’apporter leur propre contenant.

Quelques règles s’appliquent : les clients qui apportent leur propre contenant ne pourront pas payer plus cher ni être traités de manière moins favorable. Vous devrez également indiquer clairement dans votre établissement qu’ils peuvent utiliser leur propre contenant.

Bref, BYOB prend une toute nouvelle signification : Bring Your Own Box. 😉

♻️ 2028 : L’Horeca propose une alternative.

À partir de 2028, l’Europe ira encore un peu plus loin. Les établissements proposant des plats à emporter devront également proposer un emballage réutilisable dans le cadre d’un système de réemploi.

Il peut par exemple s’agir d’un gobelet ou d’une boîte repas réutilisable que le client pourra rapporter par la suite. Un système de consigne peut être une solution pratique : le client paie une consigne pour l’emballage et la récupère lorsqu’il le rapporte.

Client Rakedi ? Bonne nouvelle !

Aujourd’hui déjà, le système de commande Rakedi et notre caisse disposent d’une fonction de consigne. Pratique pour les plateaux de fromages, mais bientôt peut-être aussi pour les emballages réutilisables à emporter. Parfois, nous avons donc tout simplement une longueur d’avance sur l’Europe. 😉

On vous entend déjà penser…

« Sérieusement ? Encore une nouvelle règle ? »

Eh oui. Mais s’il y a bien un secteur qui sait s’adapter et continuer à avancer, c’est l’Horeca ! Ingénieux, flexible et loin de se laisser décourager. 💪Et heureusement, vous ne devez pas tout gérer seul, car Rakedi réfléchit avec vous et veille à ce que vous soyez prêt, sur le plan digital, à faire face aux changements à venir.