Karen's Diner

Karen's Diner est un restaurant de burgers interactif originaire d'Australie et du Royaume-Uni, qui ouvrira bientôt une nouvelle succursale à Amsterdam. Le service désagréable est le leitmotiv de ce restaurant de burgers. Contrairement à la norme qui veut que l'on soit aimable et orienté vers le client dans le secteur de l'horeca, le personnel de ce restaurant fait le contraire : il essaie d'être le moins aimable possible et de servir en levant le doigt d'honneur. Si vous avez moins de 16 ans, vous ne pourrez pas entrer sans surveillance et si vous vous appelez Karen, vous aurez une "boisson gratuite". Dans les milieux anglo-saxons, le nom Karen désigne une personne aigrie qui se montre la plus hostile possible au monde extérieur. Et cela semble particulièrement bien réussir au Karen's Diner.

Il est un peu étrange que tous les membres du personnel, apparemment sans exception, parviennent à être impolis et que nous, les gens normaux de l'Horeca, ayons toutes les peines du monde à faire en sorte que le personnel soit plus orienté vers la clientèle..... Oh, au fait : les hamburgers semblent être excellents et cela compense largement !