Karen's Diner
Karen’s Diner is een interactief hamburgerrestaurant afkomstig uit Australië en het Verenigd Koninkrijk en opent weldra met een nieuwe vestiging in Amsterdam. Onvriendelijke service is het leitmotiv van deze hamburgertent. In tegenstelling met de gangbare norm dat je vriendelijk en klantgericht moet zijn in de Horeca doet het personeel hier het omgekeerde: ze proberen zo onvriendelijk mogelijk te zijn en serveren met de opgestoken middenvinger. Ben je jonger dan 16 dan kom je er zonder begeleiding niet in en heet je Karen dan heb je een “free drink”. De naam Karen staat in Angelsaksische contreien voor een verbitterd persoon dat zich zo onvriendelijk als mogelijk opstelt tegen de buitenwereld. En daar lijken ze bij Karen’s Diner bijzonder goed in te slagen.
Een beetje vreemd dat alle personeelsleden er blijkbaar zonder uitzondering in slagen om onbeschoft te zijn en dat wij, normale Horeca mensen, alle moeite van de wereld hebben om medewerkers klantgerichter te maken... Oh, by the way: de hamburgers schijnen uitstekend te zijn en dat maakt veel goed!
Smakelijk (godv….)!
Breng Karen een bezoekje: https://www.bemorekaren.com/