Grote namen food delivery service eten niet je gerechten, wel je marge!
Een food servicezaak zaak
in New-York (een belangrijk marktgebied voor de grote thuisleverbedrijven) stelt
dat na drie jaar ongeveer 30% van de omzet uit online bestellingen en
thuisleveringen komt en dat de globale omzet ongeveer met 30% groeide. Maar de
algemene winstgevendheid van de zaak ging er met 40% op achteruit! *
In mensentaal: je start met € 100,00 omzet met ongeveer € 50,00 winst op je etenswaren
en na drie jaar is deze omzet €130,00 geworden en is je winst verschrompelt
naar € 30,00.
Je verkoopmarge zakt van 50% naar 23%, de etenswarenmarge is meer
dan gehalveerd! En dit terwijl een pak andere kosten in verhouding gestegen
zijn: personeel, verbruiksgoederen, ...
Je kan onmogelijk commissies van 15% (enkel online bestelcommissie) tot 30%
(eveneens thuisgeleverd) dragen met de winstmarge van je zaak!
Moet je dan stoppen met online verkopen en thuisleveren? Natuurlijk niet, maar doe het op een slimme manier, in eigen beheer!
Bij Rakedi hebben we het al voor een flink aantal van onze klanten voorgerekend en het uiteindelijke winstcijfer vóór belastingen neemt zelfs toe door een betere verkoopmarge!
Wat zijn de succesfactoren?
- Het online platform van Rakedi kost je éénmalig een opstartkost vanaf € 199,99 ex.btw en je hebt daarvoor een eigen website!! (+jaarlijkse kost voor domeinnaam en hosting)
- We rekenen slechts 2,95% commissie ex.btw aan op je online omzet
- Zet thuislevering op in eigen beheer. Extra personeel zet je in via flexijobs, je rijdt bovendien met je eigen reclame!
- Thuisleveren geeft je een BTW voordeel van 6% en verhoogt je marge! (Btw zakt van 12% naar 6%)
- Reken voor kleine orders een leveringskost aan!
Vraag naar ons
advies, we helpen je graag verder!
*Bron: The Newyorker: “How delivery apps may put your favorite restaurant out of business” by Elizabeth Dunn – Februari 2018
