3D food printing

3D printers zijn intussen al een aantal jaren op de markt. Bij Rakedi hebben we er zelf ook eentje en printen we montage onderdelen voor compacte opstellingen van hardware en meer. Ook in de bouwsector verschenen al de eerste woningen compleet 3D geprint. En hoewel we steeds aan technische toepassingen denken sluipt dit printen nu ook de foodbusiness binnen.

In Frankrijk werkt een bedrijf succesvol aan het opleiden van patissiers om met 3D printers hun gebak schitterend af te werken.

En in Spanje is een bedrijf actief dat plant-based eetwaren produceert als volwaardig alternatief voor de traditionele kip- en vleesgerechten. Hun expertise zit er in om de vezelstructuur van hun producten te realiseren dankzij 3D printing. En het schijnt nog lekker te zijn ook!

Dus laat maar je fantasie eens wapperen over je eigen food aanbod, wat zou je zoal 3D willen printen?

Stuur ons gerust een berichtje met je wildste 3D food fantasieën.

We pikken het leukste er uit en printen (eh.... publiceren) dit in de volgende blog van de Rakedi Gazette.

Mail ons naar info@rakedi.be en je hoort van ons!