La variété met ...

Maintenir l'attrait de votre commerce alimentaire pour vos clients est un défi quotidien ! Un entrepreneur bien structuré sait qu'une bonne équipe, les bons outils et l'attention portée au client constituent le bon mélange pour un commerce sans accroc.

Les changements dictés par les circonstances, les changements saisonniers, bouleversent parfois cette routine et il est alors nécessaire de faire une nouvelle pause pour réfléchir à la manière de faire face à ce changement. Et que cela ne soit pas une menace, mais une opportunité de redonner de l'énergie à vos clients !
Nous savons par expérience qu'en règle générale, les changements sont décidés plus rapidement qu'ils ne sont mis en œuvre. Il n'est pas rare que l'automatisation soit le rabat-joie.

Le site web doit être adapté, le fichier d'articles doit être ajusté dans la caisse, les ordinateurs de poche, la plate-forme en ligne doit être peaufinée. Et oui, c'est souvent là que le bât blesse, car les fournisseurs facturent souvent des frais (élevés) à cet effet ou n'ont tout simplement pas donné au détaillant la possibilité de procéder lui-même à ces ajustements, de manière efficace et rapide.

Que pouvez-vous donc penser et que peut faire Rakedi à cet égard ?

1. Se concentrer sur la vente à emporter et la livraison : mettre en place une plateforme en ligne Rakedi (à partir de votre site web existant ou avec un nouveau site).

• Élargir l'offre : en plus de votre menu existant, proposez des plats spécifiquement adaptés à la vente à emporter ou à la livraison. Pensez à des repas complets, des snacks ou des desserts.
• Plateforme de commande en ligne Rakedi : nous fournissons un site web et une application conviviaux sur lesquels les clients peuvent facilement commander.
• Livraison : les services de livraison existants ne fonctionnent pas, ils sont trop chers ? Utilisez la fonctionnalité de livraison de Rakedi et organisez-la vous-même.
• Promotion : utilisez les médias sociaux et le marketing local pour faire connaître votre service de vente à emporter et de livraison. Utilisez l'affichage digital de Rakedi et affichez vos propres offres et promotions sur des écrans géants dans le magasin.

2. Créez une expérience unique : utilisez le module de stock Rakedi, les outils de promotion et les outils de communication.

• Colis à domicile : Créez des formules spéciales avec des ingrédients et des recettes, pour que les clients puissent cuisiner chez eux comme s'ils étaient dans votre restaurant.
• Dégustations virtuelles : organisez des dégustations en ligne avec des produits d'accompagnement que les clients peuvent commander en ligne.
• Séances de cuisine en direct : Diffusez des démonstrations de cuisine en direct sur les médias sociaux, afin que les clients puissent profiter de votre savoir-faire culinaire. Vous pouvez mettre ces vidéos sur votre site web Rakedi ou sur l'affichage digital Rakedi.

3. Fidélisez votre clientèle :

• Programme de fidélité : récompensez les clients réguliers avec des réductions, des produits gratuits ou des offres exclusives. Pour cela, nous avons les Rakedi Coins (en ligne et en service).
• Approche personnelle : prenez le temps d'établir une relation personnelle avec vos clients. Répondez rapidement aux questions et aux demandes.
• Sollicitez un retour d'information : demandez activement l'avis de vos clients et adaptez votre offre en fonction de leurs besoins. Avec les revues Rakedi, vous construisez cela vous-même.

4. Réduire les coûts :

• Nouvelle gamme : elle est créée en un clin d'œil dans votre plateforme en ligne Rakedi et se synchronise automatiquement avec votre caisse (et vice versa).
• Personnel : optimisez la planification de votre personnel et envisagez des contrats flexibles.
• Achats : explorez les possibilités d'économies sur les achats, par exemple en achetant de plus grandes quantités ou en utilisant des produits plus saisonniers.
• Consommation d'énergie : réduisez votre consommation d'énergie, par exemple en ajustant l'éclairage ou en optimisant le chauffage et la climatisation dans le restaurant.

5. Autres possibilités :

• Les événements pop-up : organisez des événements pop-up dans des lieux où les gens se rassemblent de toute façon, comme les marchés ou les festivals. Utilisez la caisse enregistreuse mobile Rakedi !
• Collaborations : collaborez avec d'autres entrepreneurs locaux, par exemple un marchand de vin ou un fromager.
• Important : restez flexible et soyez prêt à agir rapidement. Les choses peuvent changer rapidement, il est donc important de revoir et d'ajuster régulièrement vos plans.

En combinant ces idées, vous pouvez limiter l'impact des changements saisonniers et même renforcer votre activité.

Vous souhaitez des conseils plus spécifiques ?

Dans ce cas, donnez quelques informations supplémentaires sur votre entreprise, comme par exemple

• Type de cuisine : quel type de plats servez-vous ? Vendez-vous au poids, car nous avons une solution en ligne Rakedi pour cela aussi.
  
• Clientèle cible : qui sont vos principaux clients, nous vous aiderons à mettre en place les bons outils.
• Situation actuelle : travaillez-vous déjà en ligne ? Souhaitez-vous une démonstration et des conseils ? 
• Caisse : quelles sont les possibilités mais aussi les limites de votre système actuel ?

Vous trouverez de plus amples informations sur les sites web suivants : commande en ligne https://www.rakedi.info/fr/ et caisse https://untill.rakedi.info/fr/.

Vous pouvez également envoyer un e-mail à info@rakedi.be ou nous appeler au 053/42.05.19 et nous nous ferons un plaisir de vous aider !