Les tendances sont plus rapides que les saisons
Élargissez votre tableau de bord avec le tendancomètre
En tant qu'entrepreneur du secteur alimentaire, vous avez besoin de plus d'informations tout au long de votre parcours. Aujourd'hui, il ne suffit plus de suivre un calendrier saisonnier. De nombreuses autres influences s'exercent sur vous et sont généralement regroupées sous la rubrique "Tendances". (Nous ne parlerons pas ici des réglementations, elles ont déjà été abordées dans notre Gazette avec, entre autres, les intentions du nouvel accord de coalition).
Offres saisonnières au comptoir ou sur la carte
Quelle que soit la branche dans laquelle vous vous trouvez en tant qu'entrepreneur alimentaire, le calendrier saisonnier est déterminant pour tout le monde. Hormis les haricots du Kenya, tous les fruits et légumes ne sont pas disponibles toute l'année, et vous aimez toujours mettre en avant les asperges, les pousses de houblon, les cerises, les fraises et bien d'autres choses encore.
De tables et de chaises
Des tables et des chaises à l'extérieur, puis à l'intérieur. Des places assises supplémentaires à l'intérieur par temps froid et ceci année après année. Là encore, une certaine accoutumance s'installe et les premiers rayons de soleil ou de pluie sont généralement le déclencheur, mais ce n'est pas tout !
Et votre client ?
Il convient également de s'intéresser à ce que les clients aiment commander et à la manière dont ils le font. D'une part, nous sommes confrontés à une population vieillissante et, d'autre part, les consommateurs un peu plus jeunes sont très attirés par la mode et la technologie, ce qui détermine en grande partie leurs habitudes de consommation pour les deux groupes.
La réponse ? Un grand baiser numérique pour vos clients !
Chez Rakedi, nous utilisons le terme "embrasser le numérique" et nous entendons par là que vous pouvez encadrer et répondre à de nombreuses tendances avec la bonne solution d'automatisation.
En voici quelques-unes :
- Digital Signage : les écrans de votre commerce diffusent le bon message au bon moment. Nouveautés dans votre offre, liste de prix, promotions, etc. De plus, vous gérez vous-même le contenu complet de vos messages à partir d'un logiciel pratique et en temps réel. Lisez aussi le blog séparé sur "Digital Signage".
- Embarquez votre équipement : équipez vos terrasses d'un réseau solide, utilisez des ordinateurs de poche pour transmettre les commandes directement à la caisse et à la cuisine. Vous voulez un food truck avec caisse, nous l'installerons rapidement pour vous. Un pop-up temporaire avec la nécessité de travailler avec une caisse enregistreuse et un terminal de paiement, pas de soucis, nous le ferons en un rien de temps! Découvrez tout sur notre site hardware!
- Vous vendez des produits frais au poids ? Avec les balances Dibal, nous avons mis au point un lien intelligent avec notre plateforme en ligne, de sorte que la vente en ligne de "un peu plus" est désormais possible sans problème.
- Des bornes de commande dans le point de vente ? Nous les intégrons désormais à la fois à votre caisse unTill® et à votre Digital Signage. Avec l'écran de votre borne, vous disposez donc d'un panneau d'affichage supplémentaire. Et oui, vous pouvez aussi gérer cela de manière totalement autonome, en temps réel !
Nous nous ferons un plaisir de vous aider dans votre démarche numérique afin que vous puissiez rapidement intégrer les nouvelles tendances dans votre entreprise.
Appelez-nous au +32 53 42 05 19 ou envoyez un e-mail à info@rakedi.be et nous nous ferons un plaisir de vous aider !
