L'eau gratuite dans le Horeca à partir de 2025 ?

Nos souvenirs de vacances nous ont appris qu'il s'agit d'une pratique courante dans le sud de l'Europe, mais il n'est pas facile de la mettre en œuvre dans nos régions. Le vrai raisonnement suivi par le gouvernement est que cela pourrait être une bonne mesure dans le cadre du nouveau plan interfédéral sur l'alcool.

Il est vrai que l'alcool a un impact social important, notamment sur notre santé. Mais la question de savoir si la distribution gratuite obligatoire apporte une réponse à ce problème est une question qui exige un large débat avec une représentation adéquate du secteur.

Il n'y a que le soleil qui soit gratuit, mais l'eau gratuite a un coût. De nombreux opérateurs du secteur Horeca ont investi dans leur propre équipement pour proposer de l'eau plate et de l'eau gazeuse sur leur carte.

Et la question que nous posons est la suivante : peut-on inciter les fumeurs à arrêter de fumer en leur offrant des bonbons gratuits ? Nous pensons que la question de l'eau doit être abordée à la base et qu'elle ne doit pas donner lieu à des décisions imposées unilatéralement.

En tout état de cause, beaucoup d'eau coulera vers la mer avant que nous n'y arrivions !