Comment tirer son épingle du jeu ?
La part des repas commandés en ligne augmente fortement
L'étude Comeos de fin 2023 nous apprend que la valeur moyenne des commandes augmente également de manière significative, ce qui indique une évolution de la restauration rapide vers d'autres types de repas. Alors que les commandes en ligne concernaient principalement des pizzas et autres plats rapides, l'étude note que de plus en plus de repas complets de restaurant sont vendus.
Le retour des boîtes repas
Les boîtes repas (contenant tous les ingrédients d'un repas à préparer soi-même) sont également de moins en moins populaires. 20 % des personnes interrogées ont déclaré avoir déjà souscrit un abonnement de ce type ; fin 2023, elles ne seront plus que 6 % à le faire. Cela crée des opportunités pour les restaurateurs modernes et les commerces de produits frais. Pourquoi ne pas considérer la vente de produits frais en ligne comme une extension de la salle de consommation ou du commerce ?
Prenez la Saint-Valentin
De nombreux moments du calendrier vous invitent à proposer vos aliments en ligne. À l'occasion de la Saint-Valentin, de nombreux couples voudront fêter l'événement à la maison. En tant qu'entrepreneur, vous disposez d'une aubaine pour offrir ce moment douillet avec un délicieux menu de Saint-Valentin ! Chaque mois, vous pouvez imaginer ou trouver des événements amusants que vous pouvez soutenir à l'origine par une offre en ligne.
Et entre-temps, que faire ?
Proposez vos délicieux plats du jour et aliments frais en vente par votre plateforme en ligne et avec la solution Rakedi, vous pouvez indiquer clairement combien de plats vous avez encore en stock !
L'omnicanal ce n'est pas un omnibus
Nous connaissons tous le terme omnibus, qui remonte à l'époque où les transports publics étaient encore ponctuels et où nous pouvions attendre patiemment d'être à vingt arrêts pour descendre nous-mêmes. Aujourd'hui, les choses bougent et doivent bouger beaucoup plus vite. Les consommateurs ont profondément changé. Parfois, ils prennent le temps de faire leurs courses ou de réserver un restaurant, puis, plus tard, ils doivent faire vite parce qu'ils veulent manger à la maison sans avoir à passer eux-mêmes derrière les fourneaux. Ce phénomène s'appelle l'omnicanal (l'omnichannel en Anglais) : il s'agit d'obtenir son plat préféré par différents canaux.
En tant qu'entrepreneur, tirez-en parti et veillez à utiliser les deux canaux. Pourquoi vos délicieux plats ne seraient-ils disponibles qu'en commerce ou restaurant ? Vous voulez quand même faire partie des tendances positives dans la prochaine étude Comeos, n'est-ce pas ?
Rakedi vous aide volontiers à réfléchir à vos projets de commande de nourriture en ligne.
Envoyez un mail à info@rakedi.be ou appelez-nous au 053/42.05.19 et nous vous en dirons plus sur la vente en ligne !
