Les Dark Kitchen n'ont rien à voir avec un manque d'éclairage...

Les marchés où la commande en ligne et la livraison à domicile sont devenues des habitudes bien ancrées.

Les Dark Kitchens fonctionnent sans espace de consommation propre ou comptoir de vente à emporter, ils fonctionnent comme une cuisine professionnelle et sont à la base de concepts commerciaux dynamiques. Au Royaume-Uni, les Dark Kitchen représenteraient plus de 30% des ventes du take away. 

Le D de Dark est aussi le D de Digital.

Derrière ce type de cuisines, il y a au moins une marque en béton qui se présente de manière très digitale avec un système de commande en ligne de pointe et dans laquelle les médias sociaux sont le déclencheur des commandes de nourriture. Alors qu'un restaurant traditionnel crée une image à travers sa façade, son intérieur, l'expérience et le contact avec le personnel, le défi pour la Dark Kitchen est de façonner l'expérience alimentaire de manière digitale. Un défi pour les spécialistes du marketing, mais certainement pour le fournisseur de la plate-forme technologique.

Prenez : votre propre site web avec une plateforme de commande en ligne intégrée et...

Avec Rakedi, vous pouvez faire la différence avec les marketplaces, les challengers des Dark Kitchen, qui surfent en fait sur les cuisines des entrepreneurs alimentaires affiliés, ces derniers n'ayant aucun contact avec le consommateur final. Une Dark Kitchen équipée de Rakedi a ce feeling client, le retour d'information est rapide et peut même être capturé par des reviews. Une ligne directe vers le consommateur, sans plateforme intermédiaire !

L'huile de cuisine ne suffit pas...

Une Dark Kitchen doit être une machine bien huilée, non seulement pour cuire les plats mais aussi pour traiter le volume des commandes de manière efficace. La commande de nourriture en ligne Rakedi est basée sur la capacité de la cuisine, vous, l'entrepreneur, décidez du nombre de commandes que vous prenez par bloc de temps et avec RakediPOS vous avez une caisse enregistreuse qui peut piloter un système de gestion de cuisine et montrer d'un coup d'œil où vous en êtes dans le traitement de toutes vos commandes.

Plusieurs marques sur une seule plateforme.

La commande en ligne de produits alimentaires Rakedi commence par le site web de l'entrepreneur alimentaire, sur lequel nous adaptons le front-end en fonction de l'image que vous souhaitez présenter et où le back-office très complet est le cockpit de l'entrepreneur pour gérer l'assortiment, les prix, les allergènes, la disponibilité, le stock, etc.

Et avec une première page de renvoi, vous pouvez soutenir plusieurs concepts alimentaires issus de la même cuisine professionnelle. Le Poké Bowl à côté de la cuisine italienne et aussi des frites belges, c'est possible ! 

Appelez-nous, nous construisons ce que vous voulez ! 

Surfez sur www.rakedi.info, envoyez-nous un e-mail info@rakedi.be ou appelez-nous au +32 53 42 05 19.